Superflockeneis

Restwassergehalt 15%

Eis in seiner natürlichsten Form, produziert bei einer Temperatur knapp unter 0 Grad Celsius. Sehr vielseitig und geeignet für unterschiedliche Anwendungen: Fischtheken, Buffets, Salatbars sowie zum schnellen Kühlen von Wein- und Champagnerkübeln.

Zwei Varianten: Flocken mit 25% Restwassergehalt und Superflocken mit 15% Restwassergehalt.

Flockeneis kommt vor allem in Supermärkten, Restaurants, Hotels sowie im Wellness-Bereich zum Einsatz.

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